:

Hur gör man en god latte?

Innehållsförteckning:

  1. Hur gör man en god latte?
  2. Hur gör man ett hjärta på cappuccino?
  3. Hur man skummar mjölk till latte?
  4. Hur gör man en snygg cappuccino?
  5. Hur mycket mjölk ska det vara i en latte?
  6. Vilken mjölk är bäst till latte?

Hur gör man en god latte?

Som regel är det 3-6 cl starkt kaffe och 2 dl varm mjölk i en latte. Om du inte har en espressobryggare kan du brygga espressoliknande kaffe i en så kallad mokabryggare (finns i de flesta husgerådsaffärer och varuhus) som ställs direkt på en spisplatta. Det går också bra med bryggkaffe eller pressokaffe.

Hur gör man ett hjärta på cappuccino?

Blanda först lite espresso och mjölk. Fortsätt sedan att hälla mjölken försiktigt i mitten av cappuccinokoppen. När mjölken tränger igenom creman ordentligt och koppen nästan är full för du kannan från dig så att det skapas en spets. Varsågod, nu har du ett fint hjärta!

Hur man skummar mjölk till latte?

Börja alltid med kall mjölk, och värm långsamt upp den under processen. Mjölken ska först nå kroppstemperatur – vid 40 grader skapas det perfekta skummet. Rör i mjölken hela tiden. Rengör dina redskap direkt efter användning.

Hur gör man en snygg cappuccino?

Alternativt kan du värma upp mjölken i en kastrull (utan att den börjar koka) och skumma med en vanlig visp. Om du har en liten mjölkkanna, kan du använda den, för att lättare hälla skummet över kaffet i koppen. Med hjälp av kannan kommer du närmare själva kaffeytan och kan göra fina mönster, även så kallade latte art.

Hur mycket mjölk ska det vara i en latte?

Precis som det låter är kaffe latte inte mycket mer än en kaffe med varm mjölk. För en perfekt blandning bör förhållandet dem emellan ligga på 2 delar espresso, 6 delar varm mjölk och 2 delar skummad mjölk. En kaffe latte serveras vanligen i ett högt glas.

Vilken mjölk är bäst till latte?

De mjölktyper som passar bäst att ångvärma till en latte är lättmjölk, mellanmjölk, standardmjölk, ekologisk och laktosfri mjölk. Det går också bra att använda en mjölkfri variant, såsom soja, mandel, ris och kokos för en utsökt latte.