Hur man dricker tequila?

Innehållsförteckning:

1. Hur man dricker tequila?
2. Hur görs Mezcal?
3. När kom första spriten?
4. What should you look for on a mezcal label?
5. How is mezcal regulated in Mexico?
6. Does mezcal have mescaline in it?
7. What is King of the countryside mezcal?

Hur man dricker tequila?

Tequila är en vanlig ingrediens i cocktails, till exempel i den klassiska drinken Margarita. I Mexiko dricker man tequila precis som den är, medan man i Europa och Nordamerika även dricker den ur shotglas tillsammans med salt och citron eller lime.

Hur görs Mezcal?

Mescal tillverkas genom att agavestammen utan blad bakas, mals och kokas för att sedan jäsa till en mäsk som destilleras och lagras en kort tid, traditionellt i lerkrus som kan vara brända.

När kom första spriten?

De äldsta spåren man har hittat av medveten alkoholframställning är ca 10 000 år gamla, tillverkningen resulterade i mjöd och vin. Öl framställdes för första gången i Egypten för ca 8 000 år sedan. Konsten att destillera en alkoholhaltig råvara i en renare och mer koncentrerad form uppfanns först för ca 1 000 år sedan.

What should you look for on a mezcal label?

Many mezcals include information about how they are made on their labels. The more information, the better. This is helpful if you’re looking for a truly artisanal, hand-made product that has not been adulterated with additives. A mezcal label should also include a NOM.

How is mezcal regulated in Mexico?

Within Mexico, mezcal is regulated under Norma Oficial Mexicana (NOM) regulations, originally NOM-070-SCFI-19), by the industry body Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C. (COMERCAM, the Mexican Regulatory Council for Mezcal Quality). This regulation became law in 2003, and certification began in 2005.

Does mezcal have mescaline in it?

Despite the similar name, mezcal does not contain mescaline or other psychedelic substances. The agave was one of the most sacred plants in pre-Spanish Mexico, and had a privileged position in religious rituals, mythology and the economy. Cooking of the "piña", or heart, of the agave and fermenting its juice was practiced.

What is King of the countryside mezcal?

The brand name, meaning “King of the Countryside,” refers to the ethos of the family collective that produces this mezcal. They make sure to harvest sustainably, replanting the slopes and canyons of Oaxaca’s Sierra Sur to replace every plant they take.